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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。炖羊肉的做法大全，好吃又健康美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.胡萝卜和羊肉洗净沥干水分，胡萝卜和羊肉切块备用。

2、2.将羊肉放入沸水中焯一下，捞起沥干水分。

3、3.移开油锅，加入适量色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白。

4、4.将水和其他调料(香油、白胡椒粉、盐除外)放入锅中大火煮开(我用的是砂锅炖)。关小火小火焖1小时左右。

5、5.加入胡萝卜继续炖半小时。用盐、白胡椒和芝麻油调味。

6、6.如果喜欢吃香菜和大葱，吃的时候加香菜和葱花。不喜欢就不要放过。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。